Bún cuốn - Món ăn ngày chủ nhật

Kết quả 1 đến 7 của 7
  1. #1
    Avatar của emily
    emily Đang Ngoại tuyến Nhi đồng măng non
    Ngày tham gia
    May 2009
    Bài viết
    3,479
    Thanks
    0
    Thanked 32 Times in 31 Posts
    Xu
    0

    Mặc định Bún cuốn - Món ăn ngày chủ nhật





    Ngày nghỉ hiếm hoi của 1 tuần, nếu nhóc DA ko lên hoặc ko chơi bời, tụ tập đâu đó thì buổi trưa CN tớ hay làm món Bún cuốn. Nhanh,nhẹ, và đơn giản. Đây là món liên quan đến bún duy nhất mà tớ thích



    Nguyên liệu: Tùy số người ăn nhé. Và cũng tùy khẩu vị của từng người, Nhà tớ thì hay ăn thế này
    - Dưa chuột.
    - Cà rốt
    - Giò . Dứa
    - Xoài xanh ( phải có vị chua nhé, xoài ngọt là ko ngon đâu)
    - Thịt lợn luộc hoặc tai lợn .
    - Bánh đa loại dùng để cuốn
    - Bún
    - Rau sống, rau thơm các loại.
    - Trứng gà
    - Có thể thêm thịt bò xào, nem chua( hoặc bắp giò ngâm mắm nhé)
    Nước chấm: có thể chấm nước mắm pha chua ngọt hoặc như nhà tớ thường chấm mắm cá.. cho chút chanh và đường là ngon hết biết, mỗi tội trc khi ăn phải nấu sôi thôi.


    Chuẩn bị :
    - Dưa chuột, cà rốt, xoài, dứa, : rửa sạch,ngâm nước muối, gọt vỏ sau đó thái thành sợi nhỏ dài ( khoảng bằng chiều dài cái nem cuốn ấy).Riêng cà rốt nên trần qua 1 chút, vì nhiều người ko ăn sống đc cà rốt mà.
    - Thịt lợn hoặc tai lợn phải rửa kỹ bằng giấm, thịt bây giờ hay bị hôi lắm. Luộc chín , thái mỏng.
    -Trứng cũng rán vàng đều và thái sợi ra.
    - Giò cũng thái sợi dài và nhỏ cho dễ cuốn nhé
    - Có thể thêm thịt bắp giò ngâm mắm hoặc nem chua, cũng rất ngon



    - Khi ăn chỉ cần cuốn với rau sống, bún và chấm nước chấm vừa khẩu vị là ngon rồi...

  2. #2
    Avatar của emily
    emily Đang Ngoại tuyến Nhi đồng măng non
    Ngày tham gia
    May 2009
    Bài viết
    3,479
    Thanks
    0
    Thanked 32 Times in 31 Posts
    Xu
    0

    Mặc định

    hơ ... chưa đến mùa hè nên chưa thấy bác nào vào đây vote cho em cả . Cuối tuần này nắng vỡ đầu, đảm bao món này là lựa chọn số 1 cho mà xem, em cũng mua đồ zìa mai làm đây , chẹp chẹp

  3. #3
    Avatar của amechan
    amechan Đang Ngoại tuyến Đóng bỉm
    Ngày tham gia
    Nov 2009
    Bài viết
    91
    Thanks
    0
    Thanked 1 Time in 1 Post
    Xu
    0

    Mặc định

    vote ủng hộ bác đây nhạ món của bác ngon đấy, cuối tuần rảnh rôi em sẽ làm cho cả nhà thưởng thưc. thks bác nhạ
    HTML Code:
    Vệ sinh hàng ngày, vệ sinh theo giờ, theo tuần, cách tuần, theo tháng.
    04.22.600.666 / 04.22.600.888 - 0978.565.292 / 0982.576.298
    Website: www.launha.com

  4. #4
    Avatar của amechan
    amechan Đang Ngoại tuyến Đóng bỉm
    Ngày tham gia
    Nov 2009
    Bài viết
    91
    Thanks
    0
    Thanked 1 Time in 1 Post
    Xu
    0

    Smile Ngan Cuốn

    Còn nữa . Mách cho các mẹ 1 món cũng không kém phần hấp nha. Ngan cuốn.
    Chắc hẳn chưa có người thưởng thức món nạy Cách làm cg đơn giản và gần giống với món bún cuốn thoi ah.

    Thành phần:
    - Thịt ngan -> lọc bỏ xương
    - Dứa xanh -> xắt sợi, dài cho dễ cuốn
    - Chuối xanh -> cũng xăt sợi
    - Lá sung
    - Rau xà lách, rau thơm các loại -> rửa sạch, để ráo
    - Vừng ( nhiều 1 chút )
    - bánh đa loại dùng để cuốn
    - Bún
    - Tương bần loại ngon nhé
    - Hành ,tỏi băm nhỏ
    - Chanh,ớt, đường

    Cách làm:
    - Thịt ngan sau khi lọc bỏ xương thì ướp 1 chút hạt nêm cho đặm đà thôi nha
    - Bắc chảo lên bếp,cháng 1 chút dầu ăn ( nếu là chảo chống dính thì hok cần cho dầu ăn cũng được ). Cho ngan vào chiên cho ra bớt mỡ, chú ý up mặt da chiên trược . Chiên xém cạnh là được
    - Thịt ngan để nguội, thái mỏng miếng vừa ăn, hok nên thái vụn sẽ khó cuộn
    - Bắc chảo lên bếp để nóng già, cho ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi, tiếp tục cho ngan vào xào lăn, xào kỹ cho thit xăn lại, trước khi bắc ra cho vừng đã rang thơm vào
    _ Tương bần các mẹ lấy vừa đủ cho cả nhà châm nhé, sau đó nếm nếm thêm chanh, ớt, đường, mì chính cho đủ vị và vừa miêng nhé . Chú ý tương hơi mặn nên cho nhiều chanh và đường chút để khỏi bị gắt

    Cuối cùng thì các mẹ bày tất cả ra bàn sao cho đẹp mắt nhe, theo kinh nghiệm của em thì ai ăn tự gói thì ngon hơn và vui hơn .
    Cách gói: bánh cuốn dưới cùng,rồi đến lá sung và lần lượt những loại khạc Ăn chấm với tương tấ ngon và mát, cũng thích hợp cho mùa hè
    Chúc các mẹ thành công
    HTML Code:
    Vệ sinh hàng ngày, vệ sinh theo giờ, theo tuần, cách tuần, theo tháng.
    04.22.600.666 / 04.22.600.888 - 0978.565.292 / 0982.576.298
    Website: www.launha.com

  5. #5
    Avatar của hanoi
    hanoi Đang Ngoại tuyến Quấn tã
    Ngày tham gia
    Jun 2010
    Bài viết
    26
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Xu
    0

    Mặc định

    Món này khá là hấp dẫn đó! Mình cũng phải thực hành làm xem sao!

  6. #6
    Avatar của tramy2011
    tramy2011 Đang Ngoại tuyến Quấn tã
    Ngày tham gia
    Aug 2011
    Đang ở
    1userfield[field2_set]=1
    Bài viết
    23
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Xu
    0

    Mặc định

    giới thiệu các chị em 1 trang tin tức phụ nữ ,gia đình,làm đẹp,chất lượng

    và chúng tôi mong nhận được các bài viết để wesite http://muasamngaynay.com ngày càng bổ ích

    ngoài ra chúng tôi thiết lập các gian hang mua sắm phong phú với

    Hệ thống soạn thảo thân thiện, nhiều ứng dụng cho người dùng.


    Nếu khách hàng không có thời gian để up sản phẩm hay chưa rõ cách đăng sản phẩm lên website http://muasamngaynay.com có thể gửi thông tin chi tiết của các sản phẩm, gian hàng vào email của BQT http://muasamngaynay.com/ :
    Email: notmepay@yahoo.com
    SĐT liên hệ : 0983695491
    Để chúng tôi có thể giúp các bạn up sản phẩm lên 1 cách nhanh chóng nhất.
    Chúc các bạn kinh doanh phát đạt.

    Thân Ái
    BQT http://muasamngaynay.com/

    .html

  7. #7
    Avatar của teen9x
    teen9x Đang Ngoại tuyến Răng sữa
    Ngày tham gia
    Nov 2010
    Bài viết
    167
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    Xu
    0

    Mặc định

    MÓn này ai cũng thích

    Thời trang
    2Đẹp
    Xe hơi
    Games Flash


SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.